我在左岸咖啡館等你。是不是有個廣告詞，是這樣講的？巴黎，沒有個左岸咖啡館；不過，在左岸，倒是有很多家咖啡館，多得讓妳/你不曉得該選哪一家，於是，我只好媚俗的將目標鎖定在聖傑曼大道上的兩家知名咖啡館：雙叟Les Deux Magots與花神Cafe de Flore。
知名咖啡館？是咖啡特別好喝？在巴黎喝過咖啡的人一定知道，咖啡之於巴黎，其實，只是那股浪漫味；至於滋味？！從來就不是重點。所以這個知名咖啡館知的名，指的是別的。19世紀末起，這兩家咖啡館，就是許多巴黎文人與藝術家流連忘返的地方，而他們在這邊所發展出來的文學與藝術，更深深的影響了法國文壇與藝術界；時序到了21世紀，這兩家咖啡館仍是延續著當年盛名，成為觀光客的最愛，大家都想沾惹一下那股文學藝術氣息。
我沒那麼附庸風雅，雖然聽過沙特與西蒙波娃，但對於他們兩發展出來的存在主義，從來沒有研究過。選雙叟Les Deux Magots進去，一，是因為想看牆上掛的那兩個木雕長什麼樣子；二，是因為我想，既然觀光客常去，那就表示這裡餐點一定有得瞧，我想吃吃他們的Brunch。
打的主意是這樣，可到了裡面，因為侍者太酷了，不茍言笑的讓我不敢問Branch的內容到底是什麼，只好匆匆的單點自己看得懂的：咖啡+牛奶一杯、一個可頌及一顆水煮蛋。點完之後，看到一盤蛋捲Omelet送到外頭去，我才開始有那麼一點懊惱，因為那個蛋捲看起來絕對勝過我才剛叫的水煮蛋。
點都點了，東西也送來了，我只好解決自己叫來的東西。正當我喝著咖啡，悲情地憑弔自己的兩歐元（NT$80）居然是花在一顆冰涼的水煮蛋上，隔桌傳來了聲音。
「China？」講話的是一位老先生。
「不，台灣。」我回答。老先生先是喔了一聲，再繼續說道：「台灣啊！我知道，我知道。對！這兩個地方是不同的。」聽到這句話，當場提升我對這位老先生的好感度。「咖啡加牛奶，不太好喔！對身體不好。」老先生指著我桌上的Cafe Cream，再指指自己的胃。我還來不及回話，老先生又指了指自己桌上的黑咖啡，聳聳肩說：「當然，這個，更不好。」聽到這裡，我忍不住笑了出來。老先生比比自己的頭再繼續說道：「對這個，也不好。所以啊！一個星期不能喝太多，只能喝幾次。」
這樣有趣的開場白，讓我開始拉雜的和老先生攀談起來：「那你都是來這邊嗎？」老先生點點頭：「嗯！我很喜歡這家咖啡館。妳知道嗎？這家店，沙特以前在這邊寫作過喔！」原來巴黎人自己都很愛附庸風雅啊？！笑了一笑，我對老先生說：「我知道。可是你不覺得這裡的咖啡比較貴嗎？」而且還比較不好喝，我在心裡偷偷補上一句。他輕輕地拍著我的肩膀說：「哈，哪會，妳要是過到馬路另一頭啊！就知道，那邊的才貴呢！」
喝過另一邊比較便宜的咖啡的我，聽老先生用詼諧的語調，再配上認真的表情這麼說著，當下，覺得這位老先生，真是有趣極了；更有趣的是，老先生在給了我他那隨黑咖啡附上的雙叟巧克力之後，連帶的拿起桌上的Menu遞給我說：「這個，拿回去台灣做紀念品。」聽到他這樣講，我驚愕極了。「這是人家店裡的Menu耶！我拿走，好像有點奇怪。這樣，好嗎？」我這樣告訴他。「有什麼關係，他們店裡這麼多，你們那又沒有，拿回去做紀念品，趕快收到妳的背包裡。」就這樣，我被半強迫的拿回了雙叟咖啡店的Menu。
老先生一杯黑咖啡的時間並不太長，大概只有十分鐘。喝完咖啡後，老先生給了我一張名片，殷殷切切的對我說：「下一次，妳再來巴黎的時候，記得打電話給我，我會很高興妳還記得我的。」然後，帶著寫著我名子的紙條對我擺擺手，很帥氣的離開。
人家說，巴黎人是很高傲的，不太跟人說英文，這次到巴黎，在雙叟咖啡店，遇到這位老先生，和他交談的時間短短，他卻大大顛覆以往巴黎人給眾人的印象，讓我感受到法國老先生的紳士風範、另類的詼諧以及內斂、淡淡的熱情，也讓我在巴黎隨意亂走的最後一天，留下一個超級美好的記憶。
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