之前，到英國去幾乎天天都在下午茶，可這些下午茶多半只在一般茶坊或餐廳中享用；兩人早先雖將Ritz下午茶排進行程內，卻因為還要預約，最後嫌麻煩而被不了了之。(真是非常符合兩人懶惰的性格)已經沒有吃到英國名氣大的不得了的Ritz下午茶，L決定在前往東方之珠時一定要好好補回來。於是，飛機一落地，Check in 一搞定，我們便直奔那面向維多利亞港的半島酒店中，準備一饗亞洲歷史最悠久，名氣最響亮的貴氣下午茶。
半島下午茶，所有關於她的介紹後面都會加註著『無事先預約制度，請早點去排隊，以免大排長龍』。可當我們興奮地推開氣勢不凡的玻璃大門，進了讓她們嘩然的大廳，看到了左右兩側寬敞的咖啡座，就是沒有見到預期中排隊的人群。我彷彿又墮入那年一大早跑去羅浮宮準備排隊，卻沒見到長長人龍的疑惑迷霧中。難道下午茶是在其他樓層不在一樓大廳? 又或者是我的運氣真的這麼好，總是不用排隊？
在晃蕩了一陣子後，問了一旁西裝筆挺的飯店人員，她們倆終於確定了名聞遐邇的下午茶就在這大堂，只不過，這會離下午茶的時間，還有那麼一小點差距。於是，我們開始打量起這間富麗堂皇的六星級酒店！
聖誕節已過，但酒店依然保有聖誕裝飾品，使得整個環境在華麗之餘更增添了歡欣熱鬧氣息。東方之珠或許狹小，但他們非常擅長在高樓內挑高建築，使得空間看起來寬闊舒暢。半島酒店也不例外，高聳綴有歐洲浮雕的廊柱架撐起三層樓的高度，抬眼望上，只見天花板也佈滿了各神話中會出現的天神、天使們，很巴洛克也很風華絕代的味道，我驚嘆的想著。
午茶時間，我們迫不及待地坐下。樓梯前方的弦樂團開始奏起動人樂章，挑高的空間裡，音符繞樑，餘音迴響四起，真是讓人輕鬆無比。大大的Menu Card中，下午茶有兩種，簡單來說就是精簡版與精緻版。因為難得，我們虛榮地點下了精緻版，內容是兩個Scones、三明治、小鹹點及各式小蛋糕，至於茶的部份，一壺點了半島大吉嶺，一壺則是半島Afternoon Tea。
雲石材質的餐桌上不一會的被呈上了擦的晶亮的銀製餐具，紅色餐巾上則有著金色繡線繡著半島大堂廊柱上的雕飾，這樣的組合只有華麗富貴四個字可以形容。拿起紅巾上的餐盤，一翻轉，Tiffany幫半島酒店特製的字樣印在上頭，倆人忍不住再嘩然一下，果然不愧知名酒店，所有的東西都很高級。
銀製三層架式的下午茶對我們來說並不陌生，種種點心，也是熟悉的，比較特別的則是第二層中的小蛋塔，我知道這城市的蛋塔是出名的好吃，可不同於以往的經驗，這小蛋塔做的是鹹的口味，皮兒不至像葡式蛋塔那樣的酥脆，也不像普通蛋塔那樣薄軟，內陷兒則烤得恰到好處，不硬不軟，口感層次分明，教人印象深刻。至於茶呢！或許才剛從茶的國度玩耍回來，我們都覺得半島的茶比不上英國茶的久耐，泡太久會出現澀味，再添一壺水則茶味很快就變淡，相較於茶的本身，旁邊的茶具反倒吸引人多了，一直買不到合意的濾茶器的我，看著在陽光下閃閃發光的它，心裡真想就這麼把它給撈回去。
一頓悠閒的下午茶就在極佳的視覺、聽覺、味覺下圓滿落幕了。我想起某報對半島下午茶報導的標題是這樣寫的【住不起「半島」，就去喝半島的下午茶】。半島酒店不僅是英女皇指定下蹋的酒店，更是被評為全球最佳十大酒店之一，因此，她不管是在硬體設備上或是軟體服務上都相當的出色，而如何在用比較少的錢兩去感受她的種種，這個標題則做了最佳的詮釋。
【實 用 資 訊】 半島酒店
地址：香港尖沙咀梳士巴利道
地鐵：尖沙咀站（往海港走去就對了）
費用：下午茶精簡版 180港幣，下午茶精緻版220港幣（基本上點精簡版就夠了，精緻版份量太多，到最後會吃不下 >.<）餐後娛樂：地下、地上精品店隨意逛（要當貴婦就趁在此地吧!）
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