福岡,最有名的就是拉麵。到福岡,不吃一碗博多拉麵就回去,會是非常非常可惜的一件事;因此即使不久前才狠狠地吃了一大盤的烤肉,肚子裡幾乎已經沒有什麼剩餘的空間,我們還是決定要來找一碗豚骨拉麵去。福岡的屋台,跟拉麵一樣有名。所謂的屋台,就是日劇中常出現在路邊那種掛著簾子的推車小攤,小攤通常營業到凌晨,拉麵、串燒、燒烤、關東煮..什麼食物都有,日本上班族經常在下班後來此吃點東西、喝點小酒再打道回府。這麼有名的屋台,我們並沒有去,因為屋台太多了,隨機抽樣選一家拉麵總是有點風險,不知到時會不會失望而回,還不如前往已經有人去探訪過的一蘭拉麵。


