【前進，日本京奈初夏祭典】蕨餅わらびもち

【奈良Nara】對於日式點心，我其實，沒什麼研究。最主要的原因還是對於和菓子的印象，總停留在「甜」，多半敬謝不敏。可人在日本，特別是在京都、奈良這種古都，所到之處，處處可見和菓子身影；這時不免會興起好奇之心，覺得在這種地方不點來吃吃，附庸風雅一下好像有點不對勁。

從奈良公園沿著三条通要返回JR奈良的路上，我們先是被被風微微吹起椿茶寮的暖簾所吸引，隱隱約約看到裡面有人似乎正在享用抹茶白玉點心(湯圓、紅豆)。樸質的陶杯、陶皿，看起來好有氣質，加上外面抹茶白玉點心的照片..看起來好像好好吃，惹得我們垂涎欲滴，順勢進去。

除了抹茶白玉點心，菜單上還有樣東西很吸引我，畢竟抹茶白玉在台灣也吃得到，但，蕨餅わらびもち，就不一樣了；也於是即使菜單上寫著：需要等15-20分，我也決定，一定要點來吃吃。

蕨餅わらびもち剛上桌的時候，不能否認，我是嚇了好一大跳。這，透明，有點黏稠稠的東西，賣相看起來不太佳，瞬間，好像鼻涕啊~~的這種念頭，還真有在腦子竄過。點了都點了，也只能硬著頭皮拿著筷子嚐試。本來，以為只要用筷子輕捲即可，焉知，這盤蕨餅比我想像的還有黏稠度，弄到最後幾乎是用「拽」的，而這黏呼呼的東西即使沾了黃豆粉，感覺還是很滑溜，食來不是很順口；我不禁想，怎麼和以前看到那種已經切好一塊塊沾好黃豆粉的蕨餅不同呢？！這樣，真是有夠麻煩的。
或許我不夠附庸風雅，這蕨餅，我還真嚐不出蕨子的滋味，只能嚐到一旁黑糖漿的滋味。嘴裡滑嚕滑嚕的感覺也讓我很害怕，深怕一不小心就噎到了！只能說，和式點心的清麗內斂，不是我所能體會。

席間，E打趣的說，這玩意，其實和我們的粉粿很像嘛！雖然，口感上來講，還是有很大的不同，但，瞬間，我其實也很想附和，覺得粉粿...可能還是比較適合我一點。